Se llama "neuropéptido Y" (NPY). Es una hormona y pronto estarán escuchando mucho sobre ella. Ya se sabía que NPY causa la sensación de hambre en el cerebro. En el resto del cuerpo causa el desarrollo de vasos sanguíneos nuevos y el engrandecimiento de células.Ayer se publicó en la revista Nature Medicine un descubrimiento revolucionario que podría cambiar radicalmente la forma en que se trata la obesidad. Estamos hablando de la posibilidad de eliminar la liposucción y otras alternativas para bajar de peso de forma sencilla y hábil. Se ha confirmado que NPY promueve el almacenamiento de grasa en áreas particulares del cuerpo, como la barriga. Dos factores hacen que esto ocurra: una dieta alta en grasas y carbohidratos unida al estrés.
En experimentos llevados a cabo por la doctora Zofia Zukowska (de Georgetown University) y sus asociados, un grupo de ratones fue sometido a condiciones estresantes mientras se le daba una dieta alta en grasas y carbohidratos (grupo experimental). Otro grupo de ratones fue sometido a las mismas condiciones de estrés pero se le dio una dieta normal (grupo control)
El resultado sobresaliente del estudio fue que el primer grupo de ratones aumentó de peso dramáticamente y en tres meses estaban obesos. Además presentaron síntomas de condiciones crónicas asociadas con la obesidad como diabetes, alta presión y alto colesterol. El grupo control no sólo no aumentó de peso sino que no presentó ninguna de las señales de enfermedades crónicas asociadas. Además, se descubrió que los niveles de NPY eran marcadamente más altos en el grupo experimental que en el grupo control.
En otros experimentos los investigadores le inyectaron una tableta con NPY bajo la piel a los animales y se formaron depósitos de grasa alrededor de éstas.
El resultado más extraordinario, sin embargo, fue que al inyectarle una molécula que bloquea a NPY al grupo experimental los ratones perdieron entre un 40-50% de su peso en tan sólo dos semanas.
Todavía no se han hecho experimentos con humanos pero las expectativas son que los resultados serán similares ya que nuestro NPY es prácticamente idéntico al de los ratones.
Por lo pronto tenemos evidencia de que evitar el estrés no sólo tiene efectos positivos que van más allá del bienestar emocional sino que nos puede ayudar a bajar de peso.
Cómo logramos eso en esta sociedad altamente estresante, con conductores que no respetan las leyes, una economía estancada, viejas que no encuentra el menudo en la caja registradora e imbéciles con una compra entera en la caja expreso, además de la sarta de legisladores ineptos y corruptos que tenemos, es otra historia.
Referencia: Zukowska Zofia et al., Neuropeptide Y acts directly in the periphery on fat tissue and mediates stress-induced obesity and metabolic syndrome, Nature Medicine, 1 julio 2007. Publicado en línea.
Foto del Georgetown University Medical Center.
Edwin Vázquez de Jesús
Publicado en http://edwinvazquez.blogspot.com
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